En dan maar weer es een post over prana, voeding, ketose enzo. Want dat is iets waar ik toch steeds mee bezig ben geweest.
Sinds ik op Sardinië ben heb ik geen druppel meer gedronken en ik heb er overigens. Niet eens aan gedacht. Ik heb er ook geen behoefte aan. Dat komt ook omdat ik van binnen donders goed voel dat ik hier niet de toerist uit kom hangen.
Het zal je misschien wel of niet verbazen, maar ik zoek geen enkele bezienswaardigheid op. En die zijn hier zat overigens. Ik vind het gewoon zo heerlijk om op mezelf te zijn, alleen maar bij mezelf. Nog steeds geen enkele behoefte om andere mensen op te zoeken of dat ik contact zou willen. Misschien ben ik toch wel een beetje narcist.
Maar in mezelf gekeerd voel ik dus geen enkele behoefte aan alcohol of slecht eten. En op Sardinië is een bepaalde spanning er niet. Die was er wel tot en met Corsica. Maar hier…niet. Tot nu toe kan ik niet anders zeggen dat mijn hart van dit land houdt, het voelt zich thuis. Dat heb ik nooit eerder gevoeld. Of heb ik dat al in een andere blog gezegd?
Dat maakt wel dat ik vandaag al op dag 5 zit van een OMAD (One Meal A Day) met alleen maar vet eten. Dus absoluut geen koolhydraten en of suikers, maar ook weinig eiwitten. Wat eet ik dan? Nou eeeuh, 4 tot 6 rauwe eidooiers met zout en een avocado met zout en olijfolie.
En in ‘s hemelsnaam waarom zou je dat nou doen?
Omdat er zat onderzoekers zijn zoals bv Valter Longo (Goh, hij is toevallig Italiaan). Omdat blijkt dat als je suikers, koolhydraten, alcohol (ja, die ook ja) en vrijwel alle eiwitten uit je dieet gooit, je in lichte ketose komt. En dat blijkt levensverlengend, ziekte oplossend en herstellend te werken.
En dat is de basis toestand van de mens. Dat is NIET, and I repeat, dat is NIET, het suiker metabolisme waar het hele westen – sinds vooral de jaren 70 – op draait.
Ancel Keys heeft in 1953 een onderzoek gedaan wat in de “wetenschap” eindeloos veel is aangehaald om vet in een slacht daglicht te stellen. Dat onderzoek was zeer slecht uitgevoerd. Maar tot op de dag van vandaag trekt het diepe voren in de voedingsleer. Ancel Keys is zelf bijna 100 geworden omdat ie in Zuid-Italie leefde en een mediterraan dieet at en zich zelf niet at volgens zijn eigen onderzoeks resultaten…eikel
In ketose worden alle micro ontstekingen opgelost die er in je lichaam zijn. Heel erg veel kleine pijntjes en ongemakjes verdwijnen. Je lichaam gaat ontspannen aanvoelen, je hoofd wordt helder. Vele chronische ziektes verdwijnen of verbeteren sterk…zoals ook macula pucker en macula degeneratie. Enzovoort.
Je hersenen zijn vettige massa, dus waar zouden die het liefst op draaien? Op vet! NIET op suikers en koolhydraten.
Probeer het zelf maar…
Natuurlijk ga je je eerst een paar dagen niet zo goed voelen. Want de gewoonte om suiker/koolhydraten te eten laat zich niet zomaar uitroeien. Je eet ze namelijk omdat…sja…sorry…er emoties zijn die eigenlijk gevoeld willen worden.
En ik kon dat niet in Nederland. Er was te veel wat me triggerde. Ik pas me aan. En dat ligt niet zo zeer aan de mensen met wie ik omga. Ik doe dat gewoon. En daar heb ik spanning van. Dan ga ik koekjes en crackers eten, en natuurlijk een tripel karmelietje. Waar ik dan weer hoofdpijn van krijg, maar ik vond het zo moeilijk dat me dat niet kon schelen. Omdat iets in mij er ook zo graag bij wilde horen.
Maar nu ben ik alleen, en ik hoef en wil nergens bij horen. Ik wil alleen maar bij mezelf horen, bij mijn eigen hart. En nu doe ik het gewoon vanzelf.
En nu voel ik wat daar onder ligt. Zal ik het dramatisch maar eerlijk zeggen? Drama-queen die ik ook wel ben. Ik heb me een open zenuw gevoeld, die veel te veel oppakte en daar niet meer mee kon dealen. En nu op Sardinië hoeft dat niet.
En ik heb ook de “keto flu” gehad. Een beetje hoofdpijn, duizelig, snel buiten adem. Maar dat was vrij licht omdat ik er al jaren mee bezig ben en omdat ik weet dat je dan water met zout en magnesium moet drinken om die effecten vrijwel nul te maken.
Heb ik dan geen honger? Nee, omdat de insuline spiegel stabiel laag is. Dat is het hormoon wat je nodig hebt om suikers en koolhydraten te verteren. En het die schommelingen maken dat je honger krijgt. Het ligt iets ingewikkelder maar het is hier geen college zaal.
Ik voel me goed in mijn lijf, ik voel me uitstekend op Sardinië,